Dette er bare en tilfældig opskrift hentet fra Arla
Kagedej
- Bland sukker, mel, kakao, vanilje og bagepulver sammen i en skål.
- Hæld smeltet smør, æg og kogende vand heri. Pisk blandingen med en håndmixer – til den er ensartet og uden klumper (dejen er meget tynd, det skal den være).
- Hæld dejen i en lille bradepande beklædt med bagepapir (ca. 25 x 30 cm).
- Bag chokoladekagen nederst i ovnen Ca. 35 min. ved 175° – traditionel ovn. NB! Lad kagen blive i ovnen til den er gennembagt, i nogle ovne skal den bage op til 15 min. mere.
- Lad kagen afkøle i bradepanden.
Glasur
- Rør flormelis og vand sammen og fordel glasuren på den afkølede kage.
- Pynt med krymmel og spiseligt glimmer og server chokoladekagen direkte fra bradepanden.